El pollo es un delicioso alimento que puede prepararse de infinidad de formas, hoy vamos a prepararlo al pomodoro, con un poco de vodka y especias, queda realmente delicioso, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
4 chuletas de Pollo
½ taza de Harina
2 cucharadas de Aceite vegetal
¼ taza de Vodka
½ taza de caldo de Pollo
2 cucharadas de jugo fresco de Limón
1 lata de Tomates asados Hunt’s
Sal
Pimienta molida
3 cucharadas de Nata montada
1 cucharada de Mantequilla sin sal
½ taza de Cebolletas para decorar (troceadas)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, sazona las Chuletas de pollo con Sal y Pimienta. Luego enharínalas ligeramente. Sofríe las piezas en Aceite y transfiere a un plato.
Retira la grasa del sartén y vierte el Vodka glaseando un poco (lejos de la llama). Agrega el Caldo y el zumo de Limón. Coloca allí las chuletas y cocina cada lado durante 1 minuto. Pásalas para un plato.
Añade los To;ates, la Nata montada y la Mantequilla. Saltea un poco y vierte dicha salsa cremosa sobre las chuletas de Pollo. Decora rociando con los trocitos de cebolleta.
Una excelente preparación que puede llevar como postre la Receta de fresas rellenas.