Cada vez está más cerca Halloween, ¿tenemos todo preparado para esta ocasión? Si aún no es así hoy te traemos una nueva idea, se trata de la receta de dedos de bruja, hechos con masa de galleta. Son deliciosos y muy divertidos, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
225 grs de Mantequilla blanda
3/4 taza de Azúcar glas
1 Huevo
1 cucharadita de extracto de Vainilla
1 cucharadita de extracto de Almendra
2 2/3 de Harina de trigo
1 cucharadita de Levadura de repostería
1 cucharadita de Sal
3/4 taza de Almendras (enteras o cortadas por la mitad, dependiendo del grosor de uñas que queramos)
Nota: 1 taza = 250 ml
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, pon todos los ingredientes, excepto las Almendras, en un bol y amásalos (puedes utilizar un robot de cocina). Envuelve la masa en papel transparente y deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. Si la masa es demasiado pegajosa, ponla de nuevo en la nevera o incluso en el congelador
Precalienta el horno a 200 ° C (arriba y abajo). Cubre una bandeja de horno con papel de horno o una lámina de silicona. Coge cucharaditas colmadas de la masa y dale forma en un dedo (más delgados que tu dedo, ya que crecerán durante el proceso de cocción). Coloca una Almendra haciendo un poco de presión en el extremo de cada galleta a modo de uña.
Aprieta en el centro de la masa para crear los nudillos. Para que los pliegues de los nudillos simplemente haz cortes en la masa un par de veces con un cuchillo.
Cuece durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas. Si las uñas se caen, vuelve a conectar con mermelada (una roja como de frutos del bosque). Pasa las galletas a una rejilla para que enfríen. Ten cuidado pues son muy frágiles. ¡Y listo!
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