Hoy te traemos una receta especialmente para hacer con la Thermomix, esta maravillosa máquina que nos saca de un apuro cuando debemos hacer algo rápido y no podemos dedicarnos demasiado. Como es de esperarse, es una receta muy sencilla y deliciosa. ¡Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES
Una tableta de Turrón de Jijona.
1/2 litro de Leche.
4 Yemas.
2 cucharadas de Miel.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, se calienta a fuego suave la Leche con las Yemas y la Miel, sin que llegue a hervir. Se añade el Turrón y se pasa por la batidora, batiendo leche, yemas y miel a velocidad 4 durante 7 minutos a 90º, y luego unos segundo a velocidad 5.
Se deja enfriar y se pasa al frigorífico, para que esté bien frío antes de ponerlo en la heladera. Por último, cuando está bien frío, se pone a mantecar en la heladera y cuando está cuajado el helado, se pasa a un recipiente para guardarlo en el congelador hasta la hora de tomarlo. Si no se tiene heladera, se puede meter en el congelador, sacándolo de vez en cuando para batirlo con movimientos circulares. ¡Y listo!
Puede ser el postre de la Receta de Ñoquis con Salsa de Salmón.