Receta para diabéticos: Pudin

Hoy traemos una receta especialmente pensada para quienes son diabéticos, esta enfermedad nos limita mucho en algunas ocasiones, pero no necesariamente debe impedirnos disfrutar de deliciosos postres. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

300 grs de Harina de castaña
4 Manzanas reineta
200 grs de uvas Pasas
Edulcorante líquido.

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a lavar las Manzanas, cortar en rodajas y cocer en un poco de agua junto con las Pasas. A continuación, colamos la fruta y la colocamos en una fuente para hornear. Reservar el zumo.

Cubrir la fruta con la Harina de castaña, regar con el Edulcorante e introducir en el horno durante unos 20 minutos. Cada cierto tiempo verter por encima algo del zumo de la cocción de las manzanas, para evitar que se reseque demasiado. ¡Y listo!

Rápido y delicioso. Puede ser un fantástico postre para la Receta de Hutspot.

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