Hoy te traemos una receta especial para año nuevo. Se trata de una sencillas costillas de res, y lo mejor de todo, se preparan en el microondas. Increíble, ¿no lo crees? Es una preparación muy sabrosa que no lleva mucho tiempo, esperamos que la disfrutes y después nos cuentes qué tal te quedó. ¡Suerte!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
4 costillas de Res
2 cucharadas de Miel
2 cucharadas de Caldo
1 cucharadita de Vinagre
1 cucharada de Aceite de Oliva
Sal (a gusto)
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar esta deliciosa receta comienza precalentando la bandeja de dorar de tu microondas por 7 minutos a la máxima potencia. Dora las costillas vuelta y vuela, cocinando 3 minutos cada vez y dándoles la vuelta a mitad del proceso (total 6 minutos) Retira y reserva.
A continuación, al jugo que pueden haber dejado las costillas en la bandeja, suma el resto de los ingredientes y cocina por 2 minutos (sin las costillas). Incorpora a la salsa nuevamente las costillas y cocina 2 minutos a máxima potencia. Ten en cuenta que estos tiempos mencionados son para costillas de grosor medio, si son gruesas podría ser necesario algún minuto más.
Se sirve bien caliente con un buen acompañamiento, como por ejemplo, la Receta de Cebollas Rellenas.
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