Receta de Arroz con Verduras

Hoy te traemos una receta deliciosa y muy saludable. Para los amantes del arroz, esta preparación es muy gustosa y colorida. Ideal para adornar un plato llamativo. ¡Que la disfrutes!

INGREDIENTES

2 tazas de Arroz parboiled
2 tazas de Vegetales mixtos salteados (brócoli, maíz, zanahoria, coliflor, guisantes)
2 dientes de Ajo picado
2 cucharadas de Salsa Worcester
Aceite de Canola
3 cucharadas de Aceite de Oliva
Sal marina al gusto
1 cucharada de Salvia
1/2 Cebolla blanca
400 grs de Tomates

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, enjuaga el Arroz hasta que el agua salga clara. Colar. Calentar Aceite de Canola suficiente como para cubrir la parte inferior de la cacerola. Añadir el Arroz y saltea hasta que esté de color caramelo. Escurrir el exceso de Aceite. Agregar 4 tazas de Agua para el Arroz y cocina a fuego lento.

Como segundo paso, en una sartén, calentar el Aceite de Oliva y añadir todas las verduras. Sazonar los vegetales y cocinar hasta que estén tiernos.

Por último, cuando el Agua del Arroz casi se haya evaporado mezclar con las verduras.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Mejillones con Crema.

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