Hoy vamos a preparar una receta muy común en algunos países como Uruguay y Argentina, se trata de las tortas fritas, las cuales suelen consumirse de forma tradicional cuando llueve, son sencillas y deliciosas.
Categoría: Cocina Uruguaya
Preparamos Lengua a la vinagreta
Un corte de lengua vacuna que se prepara con vinagre, y es bastante parecido a un escabeche. Esta es una receta típica de lugares como Uruguay y el Río de la Plata, ¡es muy deliciosa!
Gastronomía uruguaya: Garrapiñada
Garrapiñada, una preparación con maní y chocolate muy fácil de preparar. Deliciosa y fácil de transportar, por lo que puedes consumirla en cualquier lugar.
Receta de Budín de Pan
Receta de budín de pan, una receta típica de Uruguay que nos permite reciclar el pan que queda en casa y no comemos. ¡Es un excelente postre!
Receta de Corvina Negra a la brasa con Salsa de Mostaza
Cuando hablamos de cocinar pescado, hablamos de cocina casera y sana, por eso hoy te presentamos una receta muy original y muy sana ya que se va cocinando muy lentamente sobre las brasas y su sabor se intensifica. Acompáñalo con un vino blanco bien frío.
Receta de Chivito
Vamos a aprender un poco de cocina internacional hoy. Te enseñamos a hacer una receta típica uruguaya. Esta es una preparación muy deliciosa y sencilla de hacer. Sin duda vale la pena, aunque advertimos, es un plato un poco pesado si no se está acostumbrado a comer este tipo de cosas. ¡Esperamos que la disfrutes… Seguir leyendo Receta de Chivito
Receta de Estofado al Vino Tinto
Hoy te traemos una receta de origen uruguayo. Este delicioso estofado es muy fácil de preparar y queda especial acompañado por arroz o verduras cocidas. El vino tinto no solamente saboriza la preparación sino que además cumple la función de tiernizar el corte de carne. Sin duda una receta que vale la pena probar. Dificultad:… Seguir leyendo Receta de Estofado al Vino Tinto
Receta de Canelones de Choclo
INGREDIENTES 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Mantequilla 1 Cebolla 1 Tomate 12 mazorcas de Maíz Sal a gusto Pimienta a gusto Panqueques, los que se deseen Salsa Bechamel ligera a gusto 4 cucharadas de Queso Gruyere MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una sartén caliente con la Mantequilla y el… Seguir leyendo Receta de Canelones de Choclo
Receta de Milanesas de Jamón y Queso
INGREDIENTES: 8 lonchas de Jamón, de 2 cm de grosor 8 lonchas de Queso Muzzarella, de 2 cm de grosor 2 tazas de Pan rallado 2 Huevos batidos 1/2 taza de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar una loncha de Jamón sobre una loncha de Muzzarella. Salar a gusto.… Seguir leyendo Receta de Milanesas de Jamón y Queso
Receta de Guiso Criollo
INGREDIENTES: 2 tazas de Carne de Ternera cortada en cubos 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón 3 Patatas 2 Boniatos 2 tazas de Calabaza 2 Zanahorias 1 taza de Pulpa de Tomates 2 cucharada de Aceite 1 cucharadita de Sal Laurel a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear… Seguir leyendo Receta de Guiso Criollo