Para hoy tenemos un delicioso pollo grillado, vamos a marinarlo con hierbas aromáticas que le dan un sabor muy especial y ajo, aceite y aceto balsámico. Se trata de una receta sencilla y rápida, ideal para esos días en que queremos disfrutar de un plato sano, delicioso y por supuesto, fácil. ¡No te lo pierdas!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 cdas de Perejil fresco, picado
2 cditas Romero fresco, picado
2 cdtas Tomillo fresco, picado
1 cdta Salvia seca
3 dientes de Ajo, picados
1/4 taza de Aceite de oliva
1/2 taza de Aceto balsámico
Sal y Pimienta a gusto
700 grs de pechugas de Pollo sin piel
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en una licuadora combinar el Perejil, el Romero, el Tomillo, la Salvia, el Ajo, el Aceite, el Aceto, la Sal y la Pimienta. Licuar.
A continuación, colocar las pechugas de Pollo en un bowl y verter encima la marinada licuada. Cubrir el recipiente y refrigerar al menos 2 horas. Puedes dejar al Pollo marinar hasta 48 horas. Precalentar la parilla, grill o plancha a temperatura media alta.
Quitar el pollo de la marinada y grillar 6 a 7 minutos por lado, o hasta que las piezas ya no estén rosadas por dentro. ¡Y listo!
Una deliciosa receta muy rápida, podemos además acompañarlo con la Receta de Risotto cuatro quesos con Thermomix.
8 comentarios