El pollo es un alimento muy versátil que puede prepararse de infinidad de formas, en este caso, te enseñamos a prepararlo con cerveza. Es una receta muy sabrosa ideal para disfrutar junto a toda la familia. ¿Te animas a prepararlo? ¡Es muy recomendable!
Dificultad: Fácil
Tiempo:45 minutos
INGREDIENTES
1 pechuga de Pollo en trozos
2 Cebollas
½ Morrón
c/n Ajo
25 grs Mantequilla
Aceite
1 vaso de Coñac o vermouth
¼ litro Cerveza
1 taza Crema de leche
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a dorar el Pollo en una sartén con Aceite, agregamos después el Ajo, la Cebolla y el Morrón todo en juliana, revolver para que se dore todo parejo.
Cuando este todo dorado agregamos la Cerveza y el Coñac, bajamos el fuego, cocinamos hasta que se reduzca un poco la Cerveza y el Pollo quede cocido.
Antes de apagar el fuego agregamos la Crema de leche revolviendo, apagamos y dejamos reposar por unos 5 minutos. Servir el Pollo con la salsa resultante por encima.
¡Y listo! ¿Verdad que es muy sencillo? Una preparación que merece un postre como la Receta de Flan de Calabaza.
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