Por lo general cuando hablamos de postres pensamos en platos complicados, sin embargo, esto no tiene porque ser así. Hoy vamos a enseñarte a preparar un postre que se caracteriza por su sencillez. Delicioso y muy rápido, ¡esperamos que disfrutes de esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
1/4 litro de Nata líquida
8 cucharadas de Nata líquida
6 cucharadas de Azúcar
3 cucharadas de Café soluble
2 yemas de Huevo
2 copas de Whisky
2 tazas de Café (de máxima calidad)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a batir las Yemas junto el Azúcar hasta que tengan un color amarillo claro, estén muy espumosas y hayan doblado su volumen. Mezclar el Café soluble con una copa de Whisky, incorporarlo a las Yemas y batirlo sin parar hasta que quede todo bien mezclado.
Montar la Nata (es más fácil si la misma está muy fría y el bol en el que se haga también lo esté). Unir la Nata a la mezcla de Yemas, Café y Whisky con movimiento envolvente para que no se desmonte y guardar en el frigorífico.
En el momento de servir, echar en el fondo de la copa el café recién hecho, echar encima la preparación de las Yemas, rociar con el resto del Whisky y echar encima Nata líquida. ¡Y listo! ¿Verdad que es muy sencillo?
Es el postre ideal para un plato como la Receta de Pizza de Carne.
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