Hoy te traemos una receta muy fácil de hacer y deliciosa, ideal para los días en que estamos un poco apuradas, o cuando tenemos una reunión con amigos y queremos levar algo diferente. ¡Esperamos que te sea de mucha ayuda!
INGREDIENTES
2 tapas de Masa de Tarta
250 gr de Poroto soja (remojados 24 hs antes y cocidos en nueva agua hasta que estén blandos)
1 lata de Maíz desgranado
6 dientes de Ajo picados pequeños
2 Huevos
2 cucharadas de Perejil picado
1 Cebolla picada bien pequeña
Sal
Aceite de oliva
250 gr de Queso fresco picado en trozos pequeños
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar esta deliciosa receta coloca una tapa de masa de tarta en una tartera aceitada. A continuación, escurren bien los Porotos de soja y deja enfriar un poco para después colocarlos en una multiprocesadora y molerlos hasta que queden casi como masa. Entonces agrega la Cebolla, los Ajos, el Perejil, el Queso y el Choclo desgranado. Por último suma los Huevos batidos, y la Sal.
Mezcla todo bien y coloca sobre la tapa base de masa de tarta. Cubre con la otra tapa y hornea por unos 20 minutos. ¡Y listo!
Esta deliciosa tarta puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Queso y Tomates.
4 comentarios