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Archivos por etiquetas:recetas de mayonesa’

 

Macarrones con mayonesa

Domingo 8 diciembre, 2013
Una delicia muy fácil.

Hoy tenemos para ti una receta diferente, se trata de unos macarrones muy sencillos que solamente te llevarán unos minutos, una receta que te salvará de un aprieto, anímate a intentarlos.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

Macarrones (80 – 100 gramos por persona)
Palitos de cangrejo
1/2 cebolla
Anchoas
Alcaparras
1 bote de Mayonesa

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, hierve la Pasta (10 minutos en abundante agua con sal y unas gotas de Aceite de oliva). Mezcla las Anchoas, Alcaparras, Cangrejo y cebolla troceada muy fina con la Mayonesa.

Cuando la pasta esté fría, incorpora la mezcla distribuyéndola bien para tener en minutos una deliciosa ensalada. Una delicia que puede llevar como postre la Receta de salchichón de chocolate.

Imagen.

Receta de Mayonesa Sin Huevo

Sábado 14 mayo, 2011
La mayonesa.

Hoy tenemos una receta especial para aquellas personas que no comen carnes ni productos derivados de animales, es decir, no consumen lácteos, huevos, ni ningún otro producto de este tipo. Por eso, no viene mal conocer una buena receta de mayonesa.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

INGREDIENTES

Una Patata pequeña
1 cucharadita de Azúcar
1 cucharadita de Mostaza en polvo
2 cucharadas de Vinagre o jugo de limón
1 cucharadita de Sal
3/4 de taza de Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, hornea la Patata sin pelar, colocándola en una bandeja un poco engrasada. Cuando esté tostada por fuera, retírala del horno, déjala enfriar un poco y pélala. Tritura la Patata sin piel, como si fueras a hacer un puré muy suave. Agrega Mostaza, Sal, Azúcar. Agrega una cucharada de Vinagre.

A continuación, pasa la mezcla obtenida a través de un colador fino. A medida que vas colando la mezcla, agrega lentamente el Aceite y el Vinagre restante, mezclando muy bien. El Aceite ayudará a que la mezcla pase suavemente por el tamiz. Puedes saborizarla agregando hierbas o ajos machacados o paprika. ¡Disfrútala!

Puedes utilizarla en recetas como por ejemplo, la Receta de Patatas Alioli.