Hoy vamos a preparar una receta que se destaca por su sencilles, se trata de un delicioso colchón de guisantes con masa de empanadas y huevos, una delicia que te encantará.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 cebolla.
50 gramos de mantequilla.
500 gramos de guisantes cosidos
4 tapas de empanada.
4 huevos.
Sal, cantidad necesaria.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia, primero que nada, vamos a colocar la mantequilla en un sarten y calentar, agrega la cebolla picada. Dejar dorar durante unos minutos e incorporar los guisantes previamente hervidos. Salpimentar.
Enmantecar cazuelas individuales apta para horno. Forrar cada una de ellas con las tapas de empanadas. Cubrir todo el borde. Rellenar con los guisantes y las cebollas. Hacer un hueco en el centro, romper allí un huevo. Llevar al horno moderado por 20 minutos o hasta que la masa quede cocida.
Una delicia que merece un postre como la Receta de brownies.