Hoy vamos a preparar un plato de salmón, se trata de un delicioso nigris sumamente sencillo de preparar que solamente te llevará unos minutos, una delicia que te encantará, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
1 lomo de salmón noruego fresco
Arroz aliñado
Alga Nori.
MODO DE PREPARACIÓN
Esto es muy sencillo, para comenzar cortamos el lomo de salmón en láminas finas. A la hora de cortar el lomo de salmón nos interesa que se vea bien el veteado.
Después, preparamos las ‘croquetas’ de arroz. Ya sea a mano, o bien con los moldes que venden específicamente para ello. Si lo haces sin molde, humedece un poco tu mano y coge una pequeña porción de arroz. Se le va dando forma con cuidado, si aplastar los granos, hasta formar la ‘croqueta’.
Después, por encima del arroz coloca las láminas de salmón, además, se puede terminar rodeando el nigiri con una tira final de alga Nori. Puedes servir los nigiris acompañados de salsa de soja y un poquito de wasabi. Una delicia que merece un postre como la Receta de flan casero.