Para terminar el día vamos a preparar una receta muy sana, se trata de una deliciosa sopa de tofu, una preparación sumamente destacable que seguramente dejará encantada a tu familia, te animamos a intentarla, ¡no te arrepentirás!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
250 gr de Tofu suave
85 gr de Carne de cerdo
3 Coles chinas
1 cucharada de Aceite de cocina
2 cucharaditas de Aceite de sésamo
1 rodaja de Jengibre
2 cucharaditas de Tapioca
1 cucharadita de Vino de cocina
1 cucharadita de Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia pica muy bien la carne de Cerdo y colócala en un bol agregando la Sal, Tapioca y vino de cocina, mezcla muy bien y reserva. Ahora corta el Tofu (en cubos) y las coles chinas.
El siguiente paso será preparar en una olla (con agua) el Jengibre, calienta hasta que hierva y luego incorpora los cubos de Tofu déjandolos cocer por 1 minuto. Agrega la Carne de cerdo y cocina por 2 minutos más. Al término del tiempo, añade las Coles y coce hasta que estén blandas, vierte este contenido en un tazón grande y concluye la receta añadiendo un poco de Aceite de sésamo.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de galletas de avena.