Hoy vamos a preparar una receta de macarrones sumamente sencilla y deliciosa, se trata de una preparación de pocos minutos ideal para principiantes, sorprende a tu familia con esta receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
1 y 1/2 taza Macarrones en pasta
1/2 taza de Tomate picado
1/2 taza de Cebolla picada
1 y 1/2 cucharada de Salsa de tomate
1/2 cucharadita de Pimienta de cayena
1/4 cucharadita de Garam masala (mezcla de especias)
1 cucharadita de semillas de mostaza
2 cucharaditas de Urad dhal (lentejas negras)
10 hojas del Curry (puede ser menos)
Hojas de Cilantro picado
Sal al gusto
Vegetales (Mezcla verduras como zanahoria picada, col, guisantes y pimiento)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, reúne en un recipiente los siguientes ingredientes picados: Cebolla, Chile verde y hojas de Curry. Calienta el aceite en una sartén grande y añade las semillas de Mostaza con las 2 cucharaditas de Urad dhal. Ahora agrega todos los ingredientes picados que se combinaron en el mismo recipiente.
Cuando la Cebolla esté dorada, añade el Tomate picado y remueve bien. Coloca la Pimienta de cayena y un 1/4 cucharadita de Garam masala. Añade Sal al gusto. Después de cocer la pasta y dejar que el agua drene, mezcla la pasta que hemos preparado y sirve en platos. Si deseas puedes agregar un poco de Ketchup.
Una delicia que merece un postre como la Receta de torta de yogurt.