Hoy vamos a preparar unos buñuelos muy especiales, se trata de una receta con queso, son muy sabrosos y se preparan rápidamente, ¡tus comensales los amarán esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Queso rallado
2 Quesitos
200 grs de Harina
2 claras de Huevo
1 pizca de Cominos molidos
Aceite de oliva virgen
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a mezclar en un cuenco la Harina con una cucharada sopera de Aceite de oliva virgen, una pizca de sal, los Quesitos bien aplastados con ayuda de un tenedor y el Queso rallado. Batir las Claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior junto con los cominos; mezclar todo con una espátula.
Calentar abundante Aceite de oliva virgen y verter cucharaditas de la mezcla anterior. Freír hasta que los buñuelos estén dorados y crujientes. Escurrir sobre papel absorbente para que no queden muy grasos.
¡Y listo! Una delicia para servir junto con la Receta de ensalada de verano.