Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un arroz cocido con alga de nori al estilo japonés como si de un dibujo manga se tratase. ¿Quien no recuerda a Goku hinchandose a comer este tipo de arroz en Dragon Ball? pues con esta receta podremos degustarlo.
Dificultad: Media
Tiempo: 60-90 minutos
INGREDIENTES:
-90g Arroz salvaje
-1 Zanahoria
-1/2 Calabacín
-1/2 Puerro
-un puñado de Gambas cocidas
-3 cucharadas de Alga nori
-1 chorrin de Vino blanco
MODO DE PREPARACIÓN:
Lo primero que debemos hacer para preparar nuestro Arroz con alga nori es poner a cocer el arroz durante más o menos 25 minutos aproximadamente.
Mientras, cortaremos la zanahoria, el puerro y el calabacín y los pondremos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra para darle un punto de sabor.
Acto seguido agregaremos 1 cucharada de agua y el alga nori. Mezclamos bien y echamos sal al gusto y un chorrito de vino blanco siempre para dar sabor.
Un poquito antes de que la verdura esté añadimos las gambas cocidas, mezclamos y echamos el arroz escurrido y lavado. Damos un par de vueltas y listo. ¡Que aproveche!
