Hoy vamos a preparar una receta de macarrones que se destaca por ser muy sencilla, se trata de una delicia con tomate y pedazos de chorizo, ¡una preparación que seguramente te encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1/2 kilo de macarrones.
2 chorizos (como los prefieres, picantes, de ajo, cualquier que te guste).
250 gramos de tomate maduro.
1 ajo.
1 cebolla.
150 gramos de queso parmesano rallado.
Orégano al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia, pon una olla con suficiente agua para que hierva. Al hervir agrega 1 cucharada de sal y los macarrones para cocer al dente. Después, en un sartén por separado, agrega los chorizos picados. Cocina algunos minutos. Mientras corta la cebolla y el ajo y agrega al sartén también. Luego, licua el tomate y agrega al sartén. Pon orégano como te guste. Prueba si le hace falta un poco de sal, que eso dependerá del chorizo, pero recuerda que el queso parmesano también es salado.
Cuando esto esté pronto agrega los macarrones cocidos en la sartén. Mezcla bien y pon la mitad del queso. Mezcla por un par de minutos. Sirvelos muy caliente con el resto del queso por arriba. ¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de brownies.