Continuamos con los canapés, en esta ocasión vamos a preparar los llamados riojanitos, se trata de una preparación muy sencilla y deliciosa que le encantará a tu familia.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
4 tartaletas
75 g de chorizo
4 huevos de codorniz
aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a desmigar el chorizo en trozos pequeños y saltearlo con aceite de oliva. Después, freír los huevos en aceite y escurrir.
Colocar las tartaletas en el plato, poner dentro el chorizo y encima el huevo frito. Una delicia que puede ser entrada de la Receta de pollo al limón.