Un canapé diferente

Hoy vamos a preparar una receta de canapés diferente, se trata de una delicia con huevos de codorniz e ikura, una preparación que le encantará a tus invitados.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

4 huevos de codorniz
Arroz de sushi
25 g de ikura (huevas de salmón salvaje de la especie keta –que se pesca en Alaska–)

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy sencillo, preparar arroz de sushi al modo tradicional. Después vamos a freír un huevo de codorniz con puntillas. Colocar cuidadosamente el huevo de codorniz frito sobre un puñadito de arroz, moldeado con las propias manos para comer de un bocado.
Por último, poner sobre cada huevo una generosa cucharada de postre de ikura. Una delicia que puede ser entrada de la Receta de pollo al limón.

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