Hoy vamos a preparar la clásica receta de waffles, ideal para el desayuno y sumamente deliciosa, una preparación que le encantará a tu familia, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
6 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de harina cernida
1 y 1/2 tazas de leche
2 huevos
4 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia primero que nada separamos las claras de las yemas. Mezcla las yemas con la leche y agrega la mantequilla (o manteca) derretida. Después, en un recipiente separado mezcla la harina con la sal y el polvo de hornear. Poco a poco incorpora ambas mezclas con cuidado de no crear grumos.
Mezcla hasta obtener una masa blanda y uniforme. Bate a punto nieve las claras de huevos que habías separado e incorpora a la mezcla con movimientos envolventes. Cuando todo esté incorporado, vuelca con un cucharón la mezcla en una wafflera.
Una delicia para el desayuno que puede acompañarse con la Receta de chocolate con naranja.