Tofu empanado a las finas hierbas

Hoy vamos a preparar una receta con tofu, se trata de una preparación de tofu empanado sumamente especial, una delicia que nos llevará pocos minutos y que es sumamente deliciosa, ¡te animamos a intentarlo!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

200 gramos de Tofu cortado en lonchas finas
3 dientes de Ajo
Hierbas aromáticas: tomillo, orégano, perejil…
Sal y Pimienta al gusto
2 Huevos
100 gramos de Pan rallado
Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN

Lo primero que vamos a hacer para comenzar con esta receta es batir los Huevos e incorporar los dientes de Ajo picados y machacados en mortero junto a las hierbas aromáticas.

Después, salpimenta los trozos de Tofu, pásalos por el Huevo batido condimentado y, seguidamente, por el Pan rallado. A continuación, fríe en sartén con Aceite de oliva unos minutos por ambos lados y tendrás un delicioso “filete” de tofu. Una delicia para acompañar la Receta de ensalada mexicana.

Fuente.

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