Hoy vamos a preparar un cóctel especial para Halloween, se trata de una delicia con menta que seguramente dejará encantados a tus comensales, sumamente sencillo de preparar, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1/2 taza de Agua
1 manojo de hojas de Menta
75 gr de Azúcar
3 Kiwis
Mermelada de fresa
250 ml de Agua mineral
Unos Hielos para refrescar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta preparación vamos a colocar el Azúcar en un cazo y vertemos el agua hirviendo. Remueve hasta que el Azúcar se haya disuelto por completo. Después, deja enfriar el almíbar resultante en el frigorífico. Una vez que tenemos el almíbar frío, lo depositamos en el vaso de una batidora y lo mezclamos con los Kiwis ya pelados y las hojas de Menta, batiendo todo hasta que obtenemos una mezcla suave.
Pasa la mezcla por un colador fino para que no nos entre ninguna pepita y mezcla todo con unos 250 ml de agua mineral. Deja enfriar el cóctel de brujas ya preparado en el frigorífico.
Pintamos el borde de cada una de nuestras copas con mermelada de fresa para hacer ese “borde sangriento”, añadimos unos cubitos de hielo y unas golosinas terroríficas. ¡Y listo!
Una delicia para servir junto con la Receta de magdalenas de arándanos.