Hoy vamos a preparar una ensalada diferente, se trata de una opción agridulce con pera, una delicia que seguramente a tu familia le encantará, te animamos a intentar esta especial receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 cucharadita de Mostaza de Dijon
2 ½ cucharadas de Vinagre de vino blanco
2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Aceite de nuez
1 cucharadita de Semillas de mostaza amarilla
1 cucharada de Estragón, finamente picado
1 Cebolla, cortada en rodajas finas
4 Peras peladas, sin corazón y en rodajas finas
8 cuñas delgadas de Queso cheddar o similares
Bizcochos, Galletas y Nueces enteras, para servir
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta receta en un tazón grande vamos a incorpora la mostaza y el vinagre. Añade todos los aceites, semillas de mostaza, estragón, cebolla, sal y pimienta.
A continuación, agrega la Pera con el aderezo. Combina y mezcla muy bien. Cubre y refrigera por un tiempo prudencial, 4 horas son más que suficiente, hasta que esté listo para servir. Después, vamos a colocar un trozo de Queso en platos pequeños. Divide la ensalada y añádela sobre el Queso. Acompaña con Galletas y nueces a tu gusto.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de rollitos de manzana.