Hoy vamos a preparar una receta facilísima, se trata de un delicioso salmorejo de manzana, se trata de una delicia que nos permite mantenernos hidratados en verano, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo:20 minutos
INGREDIENTES
1 kg. de Tomates
1 diente de Ajo
4 Manzanas
6 cucharadas de Aceite
Taquitos de Jamón serrano
Huevo duro
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es lava bien los Tomates y las Manzanas. Las pelamos y troceamos. Por otro lado, colocamos en el vaso de la batidora el Ajo, la mitad del Aceite, un poco de Sal y las Manzanas y los Tomates. Trituramos hasta obtener una crema espesa y homogénea.
A continuación, seguimos batiendo y ponemos el Aceite restante en forma de hilo. Refrigeramos. Por último, servimos con Huevo duro y Jamón picado. También con un chorrito de Aceite.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de flan.
Fuente: Recetín.