Aprendemos a hacer Revuelto de Gramajo

Hoy vamos a preparar una receta típica de Argentina, si no conoces el revuelto de gramajo entonces esta es tu oportunidad, se trata de una combinación de patatas fritas con huevo, cebolla, arvejas y más, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

1 Cebolla
1 cucharada de Mantequilla
150 grs de Jamón cocido
300 grs de Patatas
100 grs de Arvejas (Guisantes)
8 Huevos
Sal
Pimienta
Pan tostado (cantidad necesaria)

MODO DE PREPARACIÓN

Vamos a comenzar picando la Cebolla de forma muy fina y la rehogamos a a fuego suave en una sartén con la Mantequilla. Incorporar el jamón cocido picado en cubos.

Después añadimos las patatas previamente fritas y también las arvejas, incorporamos los Huevos batidos con una pizca de Sal y Pimienta. Revolver apenas para que se cocinen los huevos. El resultado debe ser un revuelto medianamente jugoso.

¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de torta de chocolate.

Imagen.

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