Hoy vamos a preparar una delicia de peras, se trata de un postre delicioso y muy suave, la receta de crumble de pera, es sencilla y a tus comensales les encantará, ¿te animas a prepararla?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
8 Peras
50 grs de Mantequilla
25 grs de Pasas
3 cucharas soperas de Miel
PARA LA MASA
100 grs de Mantequilla
200 grs de Harina
50 grs de Almendra molida
80 grs de Azúcar molido
1 dl de Nata líquida
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, pelar y cortar las Peras en trocitos. Derretir en una sartén la Mantequilla y añadir la Pera, las Pasas, y la Miel, y dejarlo cocer 5 minutos removiéndolo de vez en cuando. Verter la fruta en una fuente de horno y dejar que se enfríe.
Para preparar la masa mezclar en un recipiente la Harina con la Mantequilla y la Almendra molida, añadir el Azúcar y trabajarlo con los dedos hasta tener una masa granulada. Extender la masa por encima de las Peras de manera que queden cubiertas y hornearlo a 200º C, durante 25 minutos.
Este postre se sirve templado y acompañado de nata líquida, que según el gusto se puede endulzar un poco. Una delicia que puede ser postre de la Receta de escabeche de codornices.