Hoy vamos a preparar una sardinas muy especiales, las haremos con salsa de tomate, lo cual les dará un sabor especial muy destacable, ¿te animas a intentar esta receta? ¡Te encantarán!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
4 Sardinas
1 Cebolla
1 diente de Ajo
400 ml de Tomate entero en conserva
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Comenzamos por dorar el Ajo picado en una sartén con 2 c.s. de Aceite. Añadir la Cebolla picada y pochar 5 minutos. Incorporar los Tomates, Salpimentar y cocinar 5 minutos a fuego mediobajo. Precalentar el horno a 180 ºC.
Extender la Salsa de tomate en una fuente de horno y colocar encima las Sardinas con la piel hacia arriba. Salpimentar, rociar con un hilo de Aceite y hornear entre 8 y 10 minutos, hasta que la piel se desprenda fácilmente de las Sardinas. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación que merece un postre como la Receta de helado con melón.