Hoy vamos a preparar una crema muy especial, ¿sabes por qué es muy especial? Por que no contiene azúcar, se trata de una preparación muy deliciosa y sana, ¡te encantará esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1/2 taza de Mantequilla
3 cucharadas de Adulcorante líquido
1/2 taza de Zumo de limón fresco
1/4 taza de ralladura de Limón
6 Yemas de huevo
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a derretir la Mantequilla en un sartén a fuego lento. Luego retira la sartén e introduce rápidamente la cantidad necesaria de Edulcorante líquido, jugo de limón y también ralladura de Limón. No olvides revolver por unos pocos minutos hasta que todos los ingredientes se encuentren completamente uniformes.
Agrega las Yemas de huevo, vuelve a mezclar y coloca la sartén nuevamente al fuego. Utiliza una temperatura baja y revuelve constantemente para unificar todos los sabores. Debes cocinar la crema hasta que se comience a espesar. Cuando logres la consistencia buscada, retira del fuego, deja enfriar por unos minutos y coloca la preparación en un recipiente atractivo para lograr una buena presentación. ¡Y listo!
Una delicia que puede ser el postre de la Receta de empanada de berberechos.