Seguimos con los postres fáciles, en este caso preparamos un soufflé de helado de naranja, es delicioso y muy fácil de lograr, además, es muy atractivo a la vista, ¡les encantará a tus comensales esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo:30 minutos
INGREDIENTES
3 Huevos
Ralladura de 1 Naranja
Zumo de 2 Naranjas
1/4 taza de Agua
Pizca de Sal
1/2 taza de Azúcar
2 sobrecitos de Gelatina sin sabor
2 sobrecitos de Gelatina sin sabor
1 taza de crema Chantilly
1/2 taza de Almendras peladas, tostadas y picadas
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, batimos las 3 Yemas con la ralladura y Zumo de naranja, el agua, pizca de Sal y 1/2 taza de Azúcar. Llevamos al fuego hasta que se espese, revolviendo de continuo. Retiramos del fuego y agregamos las Gelatina previamente disuelta en 1/2 taza de agua fría.
Luego batimos con batidor para incorporar aire. Agregamos la Crema chantilly y las almendras peladas, tostadas y picadas previamente. Mezclamos suavemente y colocamos en molde. Llevamos al refrigerador durante unas horas. Luego decoramos con almendras fileteadas y servimos. También se puede decorar con salsa de chocolate.
Una excelente preparación para disfrutar después de la Receta de colita de cuadril a la leche.