¿Tenemos invitados y queremos recibirlos con un pequeño lujo? Si es así entonces estos canapés serán un éxito rotundo. Es una receta muy sencilla y sabrosa con salmón, te encantará, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
1 lata de Salmón rojo (sin piel ni espinas)
2 cucharadas de Apio picadito
2 cucharadas de Cebolleta picadita
3 cucharadas de Mayonesa
½ cucharadita de Zumo de limón
¼ cucharadita de Sal
¼ cucharadita de Pimienta
1 Pepino pequeño, cortado en rodajas finas
Tostadas de Pan de centeno o galletas
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en un tazón grande combina el Salmón, el Apio y la Cebolla. Ahora mezcla en un recipiente pequeño la Mayonesa, el Limón, la Sal y la Pimienta. Vierte esta crema sobre el Salmón y remueve bien. Cubre y pon en la nevera por una hora aproximadamente.
Cuando vayas a servir, toma una bandeja y dispón en ella las tostadas o Galletas. Luego coloca encima de cada una dos o tres rodajas de Pepino y encima cubre con la mezcla de Salmón.
Para decorar, espolvorea un poco de Perejil o eneldo troceado. En su lugar puedes usar unas rodajas finas de pimiento.
¡Y listo! Una deliciosa preparación que puede ser la entrada de la Receta de Pasta con verduras.