El salmón es un delicioso pescado muy especial se trata de una receta muy sana además. Hoy vamos a prepararlo de una forma muy sabrosa con ajo, es sencilla y deliciosa. Un plato muy agradable y aromático, ¡te animamos a intentarlo!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 ½ libras de filete de Salmón
3 dientes de Ajo bien picaditos
5 ramilletes frescos de Eneldo
1 ramita fresca de Eneldo troceada
5 rodajas de Limón
2 Cebolletas troceadas
Sal y Pimienta blanca (al gusto)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, precalienta el horno a 230º C. Engrasa dos piezas largas de papel de aluminio. Cubre una de ellas con los filetes de Salmón. Espolvoréalos con Sal, Pimienta, Ajo y el Eneldo troceado. Pon encima las rodajas de Limón y encima de cada una coloca un ramillete de Eneldo. Ahora rocía los filetes con las cebolletas.
Ya puedes cubrirlo todo con la segunda pieza de papel de aluminio y apretar los bordes para que quede bien sellado. Coloca el envoltorio en una parrilla o molde para hornear. Deja en el horno manteniendo la temperatura inicial de 20 a 25 minutos hasta que el pescado esté suave.
Una deliciosa preparación para acompañar con la Receta de ensalada rusa.