Hoy te traemos la receta de un fantástico postre, se trata de una idea muy original, ¿alguna vez has probado membrillo pero no en dulce sino la fruta misma? Si no es así te invitamos a hacerlo, aunque acompañado de una preparación con vino. Se trata de un postre muy delicioso con un sabor único, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTE
3 semillas de Anís estrellado
300 gr de Azúcar
1 palito de Canela
1/4 de cuharadita de Semillas de cardamono
5 Clavos
1/2 kg de Membrillo
3/4 de litro de Vino tinto
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, limpia los membrillos con un paño, córtalos en cuartos, pélalos y quítales el corazón. Corta en rebanadas gruesas.
A continuación, lleva a ebullición el Vino con el Azúcar, los Clavos, la Canela, el Cardomomo y los Anises. Añade el Membrillo y deja cocer durante quince minutos. Apila el Membrillo cocido en tarros de cristal. Asegúrate de que no caiga ningún clavo. Vierte el jarabe hirviendo a través de un colador hasta cubrir la fruta y cierra los frascos inmediatamente. ¡Y listo! ¿Verdad que es muy sencillo?
Excelente para acompañar con pan o comer una cucharada de postre después de un plato como la Receta de Pollo cremoso.