Seguramente en algún momento hayas escuchado hablar sobre los famosos panqueques americanos, o al menos los has visto en las películas. Hoy vamos a enseñarte a preparar esos mismos, son sumamente sencillos y puedes acompañarlos con todo tipo de salsas, ¡deliciosos!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 taza de Harina
1 cucharadita de Polvo de hornear
Leche, cantidad necesaria
1 Huevo
4 cucharadas de Azúcar
1 cucharadita de Sal
Mantequilla, cantidad necesaria
Miel para servir
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezcla en un bowl la Harina, el Polvo de hornear, la Leche, el Huevo y el Azúcar.
Revuelve bien con espátulo. La mezcla estará lista cuando se encuentre a punto cinta, es decir, cuando se torne más clara y espesa (la consistencia es tal que se puede levantar la espátula y al caer la mezcla se formará una cinta que no se deformará y permanecerá en el lugar).
En una sartén coloca un trozo de Mantequilla y espera a que se derrita. Lleva una cucharada de la mezcla a la sartén. Espera 30 segundos y dale vuelta hasta que se dore por ambos lados. Puedes servirlos con miel, mermelada o dulce de leche. ¡Son exquisitos!
Una muy buena opción para disfrutar junto a un vaso de la Receta de Batido con Café.
Muchas gracias por la receta, era algo que estaba buscando, un beso 🙂