Recetas de Palomitas de Maíz saborizadas

Hoy vamos a preparar una receta diferente, ideal para sorprender a nuestros invitados. Se trata de una sencillas palomitas de maíz saborizadas con especias y queso. Es muy rápido de preparar y especial para los amantes de los aperitivos salados. ¡Esperamos que lo disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

1 1/3 tazas de Queso parmesano
1/4 cdta de Pimienta de cayena (o más, a gusto)
Sal
2 cdas de Aceite de oliva
1/3 taza de granos de Maíz para palomitas

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, en un bowl mediano combinar el Queso rallado, la Pimienta de cayena y 1/2 cdta de sal. Reservar. Calentar el aceite de oliva en una cacerola alta con tapa sobre fuego medio. Agregar el contenido del bowl, sacudiendo ocasionalmente hasta que los granos de Maíz comiencen a explotar – unos 4 minutos. Unos 20 segundos después abrir cuidadosamente la tapa y verter 1/3 taza de la mezcla de Queso. Tapar y sacudir vigorosamente la cacerola. Repetir dos veces más así todos los granos se impregnan de queso y especias al explotar.

Transferir las palomitas a un bowl y espolvorear el tercio de taza de mezcla de Queso por encima. Revolver y agregar Sal y Cayena adicional. ¡Y listo! ¿Verdad que es muy fácil?

Una fantástica idea para servir junto con la Receta de Brochetas de Pollo.

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