Hoy vamos a enseñarte a preparar una receta sumamente sencilla, ideal para los días en que queremos darnos un gusto y dsifrutar de algo delicioso aunque calórico. ¡No dejes de hacerla es muy fácil!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 Patata
50 grs de Jamón crudo
2 Huevos
Sal, Pimienta y Perejil
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a pelar la Patata y cortar en juliana bien finita. Lavarlas, escurrirlas y secarlas. Calentar Aceite y freír hasta que estén crocantes. Reservar.
Por otro lado, cortar el Jamón crudo en juliana y poner en una sartén con muy poco aceite hasta que empiece a dorarse. Batir 2 Huevos con sal, Pimienta y Perejil. Echar sobre el jamón y revolver para ligar pero sin que se seque. Los huevos deben estar cocidos pero jugosos. Echar sobre las Patatas fritas y servir inmediatamente. ¿Verdad que se ve muy apetitoso?
Acompáñalo con la Receta de Tarta de Carne y Batatas sin Masa.