Hoy te traemos otra receta muy sencilla preparada con la Thermomix. Sin duda esta máquina es muy práctica y vale la pena tener una. La misma nos ayuda a ahorrar tiempo y a preparar recetas realmente sabrosas. Hoy te enseñamos a hacer un postre delicioso, se trata de un helado de lima, menta y mango. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 10 minutos (más el tiempo de congelado)
INGREDIENTES
1 Mango grande muy maduro
100 grs Azúcar en polvo
500 grs Yogurt entero
Zumo de una Lima grande (o dos pequeñas)
1 puñado de hojas de Menta fresca.
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar el helado, pela el Mango y corta la pulpa en dados, desechando el hueso central. Mezcla la pulpa en el vaso, junto con las hojas de Menta, el zumo de Lima, colado, el Azúcar y el Yogurt.
Bate a fondo, 2-3 minutos a velocidad 4-5-6, hasta que quede una crema suave. Congela en una bandeja metálica hasta que se solidifique por completo.
En este punto corta en trozos la crema helada y vuelve a batir en Thermomix 1-2 minutos a velocidad 4-5-6, bajando de vez en cuando con la espátula, hasta que quede una crema espesa y suave, rompiendo así los cristales de hielo formados dentro del helado.
Vuelve a congelar hasta el momento de servir. ¡Y listo!
Este fantástico postre puede disfrutarse después de la Receta de Lomo al Whisky.
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