Receta de Buñuelos de Manzana a la Gallega

Te traemos una receta dulce ideal para la merienda o el desayuno. Estos son unos buñuelos muy sanos y sin duda deliciosos. Es una receta Española muy sencilla de hacer, especial para hacer el fin de semana y compartir con la familia. ¡Esperamos que los disfrutes mucho!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

Sal
1 litro de Aceite para freír
1 cucharada Aceite para la masa
200 grs Harina
1 plato Azúcar
1 reineta o similar Manzanas
250 ml. Sidra achampanada

MODO DE PREPARACIÓN

Esta es una receta muy sencilla, a las Manzanas peladas se les quita el corazón y se cortan en rodajas no muy finas. Se espolvorean con un poco de Azúcar y se les ponen unas gotas de Sidra. es preferible hacer la operación antes de freírlas.

Por otro lado, se pone la Harina en un recipiente hondo y se le hace un hueco en el medio, en el que se pone un poco de Sal, Aceite y Sidra, con la punta de los dedos se mezclan los ingredientes con suavidad y sin batir de prisa. Se bañan las rodajas en la pasta y se fríen en Aceite muy caliente. Se deja que se doren por las dos caras. Después de freírlas se espolvorean con Azúcar. ¡Y listo!

Podemos compartir esta rica receta junto con una taza de la Receta de Batido de Café.

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