En los tiempos que vivimos muchas veces no tenemos tiempo de esmerarnos mucho en la cocina, sino que cocinamos algo rápido sin prestar mucha atención. Por eso, hoy te enseñamos a hacer una receta en el microondas muy sencilla e ideal para cuando no tenemos mucho tiempo. Es muy rica, muy sana, muy práctica y muy económica.¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
600 grs de Calabaza pelada y cortada en trozos pequeños
25 grs de Mantequilla
1/2 lt. de Leche
100 cm3 de Nata Líquida
Sal
Pimienta
Nuez Moscada
Hojitas de Ciboulette
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar esta sencilla receta lo único que debes hacer es, en un recipiente de buen tamaño y apto para microondas, colocar los trozos de Calabaza, ajustar la Sal a gusto. Cubrir y cocinar a máxima potencia por 6 minutos, remover, cocinar por 6 minutos adicionales (o más, si aún no está tierno).
Retirar, dejar reposar dos minutos, hacer un Puré homogéneo, sumar la Leche y después la Nata. Probar la Sal y sazonar a gusto con la Nuez Moscada y la Pimienta.
Cocinar por 2 minutos, remover y cocinar por uno o dos minutos más. Es importante que no lo dejes hervir. Una vez pronto puedes decorar con el ciboulette.
Puedes acompañar esta preparación con la Receta de Alas de Pollo Asada.