Te traemos una receta deliciosa para preparar un rico pollo agridulce. El sabor salado del pollo con la dulzura de la miel son la combinación perfecta. ¡Esperamos que la disfrutes!
INGREDIENTES
6 muslos de Pollo con el contramuslo
El zumo de 1 Limón
1 Cebolla cortada en rodajas
2 cucharadas de Miel
1 cucharadita de Canela en polvo
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, en una olla grande, poner los muslos de Pollo con piel y cocer durante 30 minutos con Agua, Sal y la Cebolla en rodajas. Antes de sacar los Muslos mirar que estén tiernos, sino dejar cocer unos minutos más.
Como segundo paso, una vez cocidos, sacar y los escurrir. Quitar la piel con cuidado y poner en una fuente de horno. Reserva el caldo.
Tercer paso: Mezclar la Canela con la Miel y embadurnar el Pollo con esta mezcla. Colocar el Pollo el horno durante unos minutos y a 190 º. Colar el Caldo de la cocción y dejar reducir a la mitad a fuego fuerte, hasta que quede muy concentrado. Una vez hecho esto, añadir el Limón y mezclar todo bien.
Por último, añadir la Salsa por encima a los muslos y servir.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Huevos de Codorniz.
me gusto mucho… mucha gracias buena receta