Hoy traemos una receta especial para celíacos. Sabemos que cuando se sufre de esta condición la alimentación es muy limitada. Por eso, una receta muy fácil en especial para ellos. ¡Que la disfruten!
INGREDIENTES
300 grs de Azúcar
200 grs de Mantequilla
150 grs de Chocolate
250 grs de harina de Maiz
150 grs de harina de Arroz
6 Huevos
6 cucharaditas de Polvo de Hornear
1 pizca de Sal
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, batir la Mantequilla con el Azúcar bien cremoso, agregar de a poco las Yemas mientras se continúa batiendo hasta punto letra.
Como segundo paso, aparte derretir el Chocolate a baño maría, cuando esté tibio agregar a las mezcla. Después, incorporar las Harinas, el Polvo de Hornear y la Sal todo bien cernido.
Tercer paso: Batir las Claras a punto nieve y agregar a la preparación, mezclar en forma envolvente. Poner en el molde enmantecado y enharinado.
Por último, meter en horno caliente por 50 minutos
Esta preparación puede consumirse con la Receta de Café Jamaiquino.