INGREDIENTES 1 Calabacin grande 250 grs de Bacón 4 Huevos Queso para gratinar Queso en lonchas a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una fuente amplia y llana poner 4 lonchas de Bacón, de modo que cubra el fondo. Como segundo paso, lavar bien el Calabacin y trocear en… Seguir leyendo Receta de Tarta Fácil de Calabacines
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Receta de Plátanos con crujiente de Bacón
INGREDIENTES 4 Plátanos 8 lonchas de Bacón Aceite de oliva, el necesario Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar los Plátanos y envolver en Bacón. Sujetar con palillos para que no se abran. Como segundo paso, en una sartén con abundante Aceite de Oliva freír los Plátanos hasta que el Bacón… Seguir leyendo Receta de Plátanos con crujiente de Bacón
Receta de Manjar blanco
INGREDIENTES Para el manjar: 1 litro de Leche Desnatada 4 cucharadas de Maicena 2 cucharadas de Coco rallado 2 cucharadas de Edulcorante Salsa: 100 grs de Ciruelas pasas sin carozo 1/2 litro de Agua 1/2 de Edulcorante MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, licuar la Leche junto la Maicena, el Coco y el Edulcorante,… Seguir leyendo Receta de Manjar blanco
Receta de Queso Fríto
INGREDIENTES 250 grs Queso de Cabra 2 Huevos Pan rallado, el necesario 150 ml Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el queso en cuadritos. Como segundo paso, batir los Huevos y rebozar los Quesos en él. Por último, pasar por pan rallado y freír en aceite caliente. Servir frío Esta… Seguir leyendo Receta de Queso Fríto
Receta de Espuma de Caramelo
INGREDIENTES 4 Claras de Huevo 8 cucharadas soperas de Azúcar Mantequilla, la necesaria 1 chorro de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir las Claras a punto de nieve muy firme y añadir la mitad del Azúcar. Como segundo paso, fundir en un cazo junto con un poquito de Agua a fuego lento… Seguir leyendo Receta de Espuma de Caramelo
Receta de Ajocomino de pollo
INGREDIENTES 8 piezas de Pollo cocido y su Consomé 6 dientes de Ajo 4 Pimientos Rojos 3 Ñoras 10 Pimientas Negras 1 pizca de Canela 1 pizca de Comino Sal a gusto Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una cazuela hervir los Pimientos Rojos y las Ñoras. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Ajocomino de pollo
Receta de Ensalada campera
INGREDIENTES 3 Patata 2 Huevos 1 lata de Atún en aceite Lechuga a gusto 1 Tomate grande 1 Cebolleta 1 Zanahoria 1/2 Pimiento Rojo Alcaparras a gusto Aceite a gusto Pimienta a gusto Orégano a gusto Vinagre a gusto Sal a gusto Aceitunas Negras a gusto Pepinos a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Ensalada campera
Receta de Berenjenas Rellenas
INGREDIENTES 3 Berenjenas medianas 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1/2 kilo de Tomates perita 2 dientes de Ajo picado 1 cucharadita de Comino en polvo 2 cucharadas de Salvado de Avena 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 cucharada de Vinagre 150 gramos de Queso Muzzarella Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso… Seguir leyendo Receta de Berenjenas Rellenas
Receta de Champiñones a la griega
INGREDIENTES 250 grs de Champiñones frescos 3 Alcauciles 1 Coliflor pequeña 3 Zanahorias medianas Aceite de Oliva a gusto 6 Aceitunas Negras deshuesadas 2 Zumos de Limón 1 cucharadita de Coriandro 1 bouquet de Hiervas aromaticas que tenga Apio Pimienta Negra a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, dejar durante algunos minutos los… Seguir leyendo Receta de Champiñones a la griega
Receta de Arroz a la Florentina
INGREDIENTES 80 grs de Arroz Integral 1 Cebolla grande picada 2 hojas de Laurel 1 Ajo picado 1 atado de Espinacas 1 cucharada de Aceite 1 cucharada de Queso rallado 250 cc. de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, rehogar en el Aceite, la Cebolla picada grande y el… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Florentina