INGREDIENTES
1 Calabacin grande
250 grs de Bacón
4 Huevos
Queso para gratinar
Queso en lonchas a gusto
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, en una fuente amplia y llana poner 4 lonchas de Bacón, de modo que cubra el fondo.
Como segundo paso, lavar bien el Calabacin y trocear en ruedas finas. Ponemos unas cuantas encima del Bacón, bien repartidas por toda la superficie.
Tercer paso: Volver a poner otras 4 lonchas de bacón y encima 8 lonchas de Queso. Colocar mas Calabacín y encima mas Bacon.
Por último, batir los Huevos con un poco de sal. Verter los Huevos por encima de la tarta de modo que quede bien repartida y que la cubra. Metemos al microondas a máxima potencia durante 12-15 minutos. Sacar y espolvorear el Queso de gratinar por encima y gratinamos al grill unos 3-4 minutos hasta que se dore.
Servir caliente
Esta tarta puede ser el acompañamiento de la Receta de Alas de Pollo al Vino.