El pescado es un alimento que no puede faltar en nuestra dieta diaria, es un alimento muy nutritivo fundamental para nuestro bienestar. Por eso, hoy te mostramos una forma diferente de prepararlo, se trata de una merluza al horno con tomates. Fácil, rápido y muy delicioso, ¡no te pierdas esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
Filetes de Merluza
Tomates
3 dientes de Ajo
Perejil
Oregano
Aceite de oliva
Sal
1/2 limón
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar ponemos a precalentar el horno. En una bandeja de horno, echamos un chorrito de Aceite y colocamos los Tomates partidos en rodajas, haciendo una base, los sazonamos y echamos un poco de Oregano. Colocamos los filetes de Merluza sobre la base de Tomates y en un mortero majamos los dientes de Ajo, una vez bien machacados echamos un chorro de aceite de oliva, el zumo de medio Limon y Perejil picado. Removemos bien hasta conseguir una salsa y con ella cubrimos los filetes de Merluza. Asamos al horno unos 30 minutos a 160º. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación muy sencilla, podemos además si nos animamos, preparar un delicioso postre, como la Receta de Postre de Chocolate y Helado.
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