Hoy preparamos una ensalada muy especial, seguimos con recetas de aguacate, en este caso lo combinamos con piña, se trata de una preparación muy sencilla y deliciosa, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
Hojas de Lechuga
2 tazas de trozos de Piña
1 Aguacate grande cortado en tiras cortas
1 Cebolla pequeña cortada en ruedas
2 cucharaditas de Aceite de oliva
2 cucharaditas de Vinagre de manzana
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en un tazón grande combina los trozos de Piña, las tiras de Aguacate y las ruedas de Cebolla. En otro recipiente pequeño mezcla el Aceite de oliva, el Vinagre de manzana, la Sal y la Pimienta. Remueve un minuto hasta lograr una consistencia espesa. Rocía el aliño anterior sobre la ensalada. En una bandeja coloca las hojas de lechuga y sobre ella vierte la ensalada de aguacate y piña.
Una delicia que merece ser acompañada por la Receta de delicia de hígado.