Hoy te traemos la receta de un postre sumamente sencillo, se trata de un delicioso arroz con leche cremoso, con una textura de película que dejará encantados a tus invitados, te animamos a intentarlo, ¡te encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 litro de Leche
1/3 taza de Arroz
1/3 taza de Azúcar
3 Huevos
3 cucharadas de Azúcar
1 cucharadita de Vainilla
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, hervimos la Leche con el Arroz y el Azúcar, cocinándolo durante 20 minutos. Aparte batimos las 3 Yemas con 2 cucharadas de Azúcar y la Vainilla, agregando esto al Arroz, templando un poco la mezcla de Huevo con la leche caliente para que no se corte. Luego llevamos a fuego 1 minuto, mezclando con pala de madera.
Por último agregamos las 3 Claras batidas a punto nieve con 1 cucharada de Azúcar. Mezclamos suavemente y servimos espolvoreando de canela si se desea. Se puede servir tibio o frío.
Un excelente postre para la Receta de espalda de cordero.