Te trameos otra receta igual de fácil que la última que cocinamos, en este caso se trata de una simple ensalada de atún. Es nutritiva, sencilla y muy sabrosa, te animamos a intentarla, ¡seguramente te encantarpa tanto como a nosotros!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
1 y ½ taza de Choclo desgranado
1 lata grande de Atún natural
1 taza de Tomates cherry cortados
1 Pepino con cáscara
1 Morrón amarillo
1 Cogollo de lechuga
Sal y pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lavamos bien los vegetales y comenzamos a cortar el Pepino con piel en bastones, los Tomates cherry al medio, el Morrón el cubitos pequeños y la Lechuga con la mano, para que no pierda sus propiedades. En una fuente de mesa colocamos la Lechuga, luego el Atún desmenuzado, el Pepino, los tomates y el Morrón.
Aderezamos a gusto con Limón, Sal y Aceite de oliva y servimos en platos individuales con una feta de queso mozzarella para acompañar. ¡Y listo!
Una preparación ideal para acompañar la Receta de pollo al curry.