Los omelettes son preparaciones muy rápidas y fáciles de lograr, especial para sacarnos de un apuro. En este caso vamos a preparar uno muy original, con cebollas y hierbas varias. Es muy fácil y delicioso, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
6 a 8 Huevos
1 cebolla grande Marrón
Perejil fresco
2 vasos de Leche
2 cucharadas de Aceite de oliva
Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a pelar y picar la Clebolla. Lavar, secar y picar el Perejil. En un bol batir los Huevos con Sal y Pimienta, añadir la Leche y seguir batiendo. Calentar el Aceite de oliva y dorar la Cebolla, en una sartén antiadherente.
A continuación, añadir la Cebolla a los Huevos, mezclar y volver a poner en la sartén. Cocinar la tortilla en la sartén de los dos lados. Cuando esté lista echar el Perejil fresco picado sobre ella y servir de inmediato.
¡Y listo! Podemos además acompañarla con una ensalada, como la Receta de Ensalada de Remolacha.
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