¿Te gusta el pollo? Si es así entonces esta receta de seguro te encantará, se trata de un pollo parmesano al horno rebozado, exquisito, rápido y muy fácil de preparar. Los ingredientes son accesibles y pocos, además, puedes acompañar el pollo con muchas guarniciones diferentes. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 cdas de Aceite de oliva
1 diente de Ajo, picado
1 taza de Pan rallado
2/3 taza de Queso parmesano rallado
1 cdta de Albahaca seca
1/4 cdta de Pimienta
6 medias pechugas de Pollo, sin piel
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, precalentar el horno a temperatura media (175º). Aceitar una fuente de horno. Mezclar en un bowl el Aceite de oliva y el Ajo. En otro bowl mezclar el Pan rallado, Queso parmesano rallado, Albahaca y Pimienta.
Pasar cada pieza de pollo por la mezcla de Aceite y ajo y rebozar en el bowl con Pan rallado y queso. Colocar cada pieza de pollo en la fuente y cubrir con el remanente de mezcla de Pan rallado y queso. Hornear 30 minutos ¡y listo!
Listo para disfrutar junto a una rica ensalada, como por ejemplo, la Receta de Ensalada de Frutas y Lechuga.
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